Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

Молоко — 1 мл
Яйца — 3 шт
Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
Соль — 1 чайная ложка (без горки)
Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!

Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39

Прочтите прямо сейчас

Чем заняться чтобы заработать денег?

С подобным вопросом ко мне обращаются с внушающей регулярностью. Что же, настало время разложить всё по полочкам и пояснить мою точку зрения на попытки заняться чем-то, что приносило бы хорошие деньги.

Немного о нашей рекламе: что нельзя снимать

Несмотря на то, что рыночные отношения в Украине возникли уже 20 лет назад, на мой взгляд, рекламные технологии достаточно отстают от желаемого уровня. Вместо качественной креативной рекламы мы до сих пор любуемся "креатиффом" наших рекламистов.

Чего нельзя делать при монетизации сообществ в социальных сетях

Сообщество в социальной сети, в котором состоит более 300.000 человек может приносить своему владельцу большие деньги. В этой записи я расскажу вам, чего стоит избегать при монетизации сообщества, чтобы ваши доходы и количество подписчиков росли со временем.

Призвание человека - Видеоблог

Вышел новый выпуск моего видеоблога, в котором я отвечаю на вопрос Юлии, из города Харькова. Комментируйте запись, задавайте вопросы. Всегда рад!

Когда закончится кризис и начнется рост в экономике

Начать следует с того, что я не зря выбрал подобную картинку к этой заметке, потому как прогнозировать что-то в наших сегодняшних условиях очень похоже на игру в кости. Но, все же, учитывая недавно опубликованную заметку о ставка дисконтирования в Украине.