Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

Молоко — 1 мл
Яйца — 3 шт
Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
Соль — 1 чайная ложка (без горки)
Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!

Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39

Прочтите прямо сейчас

Отношения: чаще дарите друг другу подарки

Естественно, каждому человеку приятно получать подарки, а многим приятно и дарить их. Однако я считаю, что подарки — это в первую очередь признак того, что нам небезразличен этот человек и мы думаем о нем даже когда рядом с нами его нет в данный момент.

Основы бизнес-поведения - что это?

Многие люди употребляют такие определения, как «деловой человек», «бизнесмен», «предприниматель», и не всегда понимают что это такое и какими характеристиками обладает предприниматель.

Что такое бизнес и как его правильно осуществлять?

Я думаю, следует начать с самого определения слова бизнес, бизнесмен, опираясь на английский язык, откуда, собственно, оно и произошло. Ведь бизнес (business) — дословно переводится с английского языка как деятельность, занятость.

Главный критерий оценки в жизни — результат

Решил написать заметку на тему критериев оценки жизненных действий. Достаточно часто люди задаются вопросом: я делаю определенное действие, но как определить, правильное ли оно, или нет? Как оценить результат от произведенного действия или поступка?

Что можно почитать для развития?

Достаточно часто мне задают вопросы относительно того, что стоит почитать для развития, какую мотивирующую литературу, какую обучающую литературу? Я решил написать заметку, в которой коротко изложу информацию о том, что читал и читаю лично я.