Владимир Жуков
Бизнес, IT, личностное развитие
Рецепт домашних блинов на масленицу
Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!
Итак, состав:
- Молоко — 1 мл
- Яйца — 3 шт
- Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
- Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
- Соль — 1 чайная ложка (без горки)
- Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
- Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).
Итоги
Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!
Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39
Прочтите прямо сейчас
Ставка дисконтирования применяется при расчёте дисконтированной стоимости будущих денежных потоков. Иными словами, при помощи дисконтирования будущих денежных потоков мы можем оценить их стоимость на сегодняшний момент времени.
Вопросом стоимости идеи с давних времен обеспокоено достаточно много экономистов и аналитиков. И этот вопрос действительно актуален, ведь существуют идеи, которые в прямом смысле меняют мир и приносят миллиарды долларов, а есть идеи, которые не приносят ничего.
В последнее время всё чаще и чаще сталкиваюсь с вопросом от разных людей: «хочу создать сайт, интернет-магазин, интернет-стартап, не знаю, что выбрать: определенную систему управления сайтом (CMS), или же стоит нанять программиста и создавать сайт с нуля?».
Недавно я задумался над одним вопросом: как можно одним словом охарактеризовать успешного человека? Этот вопрос оказался намного более сложным, чем я предполагал, я думал над ответом достаточно долго, поскольку наш русский язык полон синонимов.
Часто от людей можно услышать, что главное в жизни — это реализовать свой потенциал, что нужно постоянно развиваться и так далее. Однако, мало кто задается вопросом: что вообще такое самореализация?
comments powered by Disqus
