
Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!
Итак, состав:
Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).
Итоги
Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!
Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39
По мере своей работы я встречаю разные типы людей, и часть из них считают, что они знают практически всё и даже могут научить этому всему других людей, часть же считают, что они знают достаточно мало.
Сегодня хотелось бы рассказать о таком аспекте деятельности любой компании, как бухгалтерский учёт.
10 правил, которые желательно соблюдать при ведении дел. Правила на первый взгляд достаточно просты и примитивны, однако это лишь на первый взгляд. Ведь соблюдать правила всегда значительно сложнее, чем знать их.
Дело в том, что очень многие люди слишком щепетильно относятся к своим идеям и заботятся о них как будто это самое ценное, что есть в жизни. Я открою Вам небольшую тайну: идеи неиссякаемы и сами по себе не имеют никакой ценности.
С подобным вопросом ко мне обращаются с внушающей регулярностью. Что же, настало время разложить всё по полочкам и пояснить мою точку зрения на попытки заняться чем-то, что приносило бы хорошие деньги.