Владимир Жуков
Бизнес, IT, личностное развитие
Рецепт домашних блинов на масленицу
Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!
Итак, состав:
- Молоко — 1 мл
- Яйца — 3 шт
- Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
- Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
- Соль — 1 чайная ложка (без горки)
- Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
- Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).
Итоги
Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!
Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39
Прочтите прямо сейчас
Эту заметку я решил посвятить бизнес-идеям, точнее, неординарному взгляду на идеи для бизнеса в целом. Дело в том, что любая идея также многогранна, как все в нашей жизни, а проблема многих бизнесменов является недостаток воображения при реализации определенных идей.
Плати.ру достаточно удобный сервис, и в нём содержится много товаров, поэтому чтобы не попасться на подобную уловку рекомендую всем ознакомиться с данной статьёй и передать её друзьям по возможности.
Друзья, думаю, для многих не секрет, что я пишу свою книгу на тематику стартапов. Не могу сказать, когда точно она будет издана, но читатели моего блога точно узнают об этой новости первыми.
28 сентября 2012 года, будучи руководителем компании ABC Solutions выступил соорганизатором в закрытой конференции для представителей бизнеса в области электронной коммерции совместно с представителями из компании Яндекс.
Эту запись я решил посвятить правильному расчету участия партнеров в интернет-проекте и корректному ведению дел и бизнеса в сети интернет. Очень часто мы можем столкнуться с ситуацией, когда неправильное распределение долей участия приводит к краху проекта.
comments powered by Disqus
