Персональный сайт Владимира Жукова

Владимир Жуков

Бизнес, IT, личностное развитие



Рецепт домашних блинов на масленицу

Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

  • Молоко — 1 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
  • Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки)
  • Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!


Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39



Прочтите прямо сейчас

Сколько стоит идея? Правильный ответ
Сколько стоит идея? Правильный ответ

Вопросом стоимости идеи с давних времен обеспокоено достаточно много экономистов и аналитиков. И этот вопрос действительно актуален, ведь существуют идеи, которые в прямом смысле меняют мир и приносят миллиарды долларов, а есть идеи, которые не приносят ничего.

Реально ли начать свой бизнес с нуля
Реально ли начать свой бизнес с нуля

Сегодня я решил разобраться в такой проблеме, как начало своего собственного бизнеса с нуля. Эта тема очень актуальна на сегодняшний день, многие люди имеют мечты, связанные с началом собственного бизнеса, однако начинают его зачастую неправильно.

Красота — первый признак интеллекта
Красота — первый признак интеллекта

Дело в том, что многие считают, что красота и ум это совершенно разные вещи и, как правило, красивые люди не так-то умны, а умные — наоборот, не всегда красивы.

Житейские ситуации: экономьте, но не жадничайте
Житейские ситуации: экономьте, но не жадничайте

Очень мало людей уделяют внимание планированию собственного бюджета, а ведь это очень важный этап в организации персональных финансов.

Создание интернет-магазина с нуля. Часть 1
Создание интернет-магазина с нуля. Часть 1

Сфера интернет-коммерции очень быстро и интенсивно развивается на сегодняшний день, и я думаю, что практические советы по правильной организации интернет-магазина очень нужны.


comments powered by Disqus