Персональный сайт Владимира Жукова

Владимир Жуков

Бизнес, IT, личностное развитие



Рецепт домашних блинов на масленицу

Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

  • Молоко — 1 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
  • Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки)
  • Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!


Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39



Прочтите прямо сейчас

Инновации как стиль жизни - немного аналитики
Инновации как стиль жизни - немного аналитики

Такое понятие, как инновации все чаще и чаще используется в нашей жизни. Сейчас говорят, что инновационное мышление — это залог успеха, инвестиции в инновации считаются наиболее перспективными.

Как правильно искать финансирование для проектов
Как правильно искать финансирование для проектов

Дело в том, что это очень распространённая ситуация, когда человек имеет очень интересную и глобальную идею, на его взгляд способную принести миллионы, но не имеет денег для её осуществления.

Создание интернет-магазина — бизнес без вложений?
Создание интернет-магазина — бизнес без вложений?

Основная суть торговли в интернет очень проста: человек имеет выходы на хорошие цены по определенной номенклатуре товаров, он получает прайс-листы, создает свой сайт в интернете, куда вносит описания всех этих товаров.

Политика: где причины, а где следствия?
Политика: где причины, а где следствия?

Как объяснить тот факт, что наши люди так много обсуждают политиков и их противоправные действия, тем не менее не предпринимая никаких действий? Мне кажется, что здесь все заключается в институциональной среде.

Как у меня украли товары с plati.ru :-)
Как у меня украли товары с plati.ru :-)

Плати.ру достаточно удобный сервис, и в нём содержится много товаров, поэтому чтобы не попасться на подобную уловку рекомендую всем ознакомиться с данной статьёй и передать её друзьям по возможности.


comments powered by Disqus