Персональный сайт Владимира Жукова

Владимир Жуков

Бизнес, IT, личностное развитие



Рецепт домашних блинов на масленицу

Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

  • Молоко — 1 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
  • Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки)
  • Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!


Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39



Прочтите прямо сейчас

«Я хочу от тебя детей» — объективное признание в любви
«Я хочу от тебя детей» — объективное признание в любви

В продолжение всех своих статей об отношениях я решил наконец-то затронуть такую тему, как любовь. Это замечательное слово, о котором спето множество песен, сыграно спектаклей, снято фильмов, выиграно войн и сделано еще много грандиозных вещей.

Чем заняться чтобы заработать денег?
Чем заняться чтобы заработать денег?

С подобным вопросом ко мне обращаются с внушающей регулярностью. Что же, настало время разложить всё по полочкам и пояснить мою точку зрения на попытки заняться чем-то, что приносило бы хорошие деньги.

Создание интернет-магазина с нуля. Часть 3
Создание интернет-магазина с нуля. Часть 3

Я решил продолжить цикл практических советов по созданию собственного интернет-магазина с нуля. Хотя сегодня в сфере интернет-торговли постоянно происходят изменения, можно отметить, что это первый признак её динамичного развития.

Конкуренция может превратиться в партнерство
Конкуренция может превратиться в партнерство

Сегодняшнюю заметку я решил посветить такой проблеме, как конкуренция, точнее — пути нахождения общего языка с конкурентами и возможностей для продуктивного и плодотворного сотрудничества.

Тайм-менеджмент: управление собственным временем
Тайм-менеджмент: управление собственным временем

Сегодняшнюю заметку я решил посвятить управлению собственным временем — тайм-менеджменту. Лично я считаю, что умение управлять своим временем является одним из самых важных умений успешных людей.


comments powered by Disqus