Персональный сайт Владимира Жукова

Владимир Жуков

Бизнес, IT, личностное развитие



Рецепт домашних блинов на масленицу

Рецепт домашних блинов на масленицу

Приветствую всех читателей! В этот замечательный день — первый выходной на «масленничной» неделе, хотелось бы поделиться одним рецептом блинов. Дело в том, что я с детства очень люблю блины, поэтому это было одно из первых блюд, которые я научился делать своими руками :-). Эту заметку я пишу для того, чтобы кто еще не умеет, или не пробовал печь блинчики — могли просто попробовать их испечь и порадовать всех близких людей в такой замечательный праздник, как Масленица ;-)!

Итак, состав:

  • Молоко — 1 мл
  • Яйца — 3 шт
  • Мука ~ 300 г (смотрите по жидкости теста)
  • Сахар — 1-2 столовых ложки (по вкусу)
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки)
  • Растительное масло — 2-3 столовых ложки (по вкусу)
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Это все, что нужно будет Вам для приготовления блинчиков: просто смешайте все ингредиенты в миске и хорошенько размешайте, чтобы не было комков. В случае, если Вы немного переборщили с мукой — можете добавить кипяченой воды в тесто. Рекомендую с мукой быть осторожнее: лучше сделать тесто более густым, чем слишком жидким, т.к. добавлять воду потом проще, чем муку. Сахар добавляйте в зависимости от применения блинчиков в дальнейшем, если хотите сделать их с икрой — нужно меньше сахара, если хотите сделать их просто так — можете делать сладкими. Если хотите сделать блинчики с творогом — лучше сделайте более сладкой творожную начинку. В целом все, дальше достаточно простой технологический процесс: зачерпываете тесто, только не больше, чем поместится на сковороду если плавно разлить его по всей её поверхности, иначе блинчики получатся слишком толстыми. И начинаете печь. Чтобы блинчики легко отделялись от сковороды можете иногда добавлять на неё немного подсолнечного масла, ну, и, естественно разогрейте её как следует перед началом приготовления :-).

Итоги

Коротко изложил Вам рецепт приготовления блинчиков на Масленицу. Порадуйте своих близких замечательными произведениями кулинарии и сделайте такой замечательный подарок на выходные ;-)! Желаю всем успехов и хороших выходных!


Опубликовано: 2011-03-05 17:52:28, отредактировано: 2013-10-31 14:44:39



Прочтите прямо сейчас

Придумывайте деревья решений
Придумывайте деревья решений

Дерево решений является прямым отображением наших размышлений на бумаге, и представляет собой логическую связь между определёнными событиями, которую мы можем спрогнозировать и просчитать.

Поздравляю всех девушек с 8 марта!
Поздравляю всех девушек с 8 марта!

Сегодня прекрасный праздник - 8 марта - международный женский день! От всей души поздравляю всех дам с 8 Марта!

Как генерировать идеи - Видеоблог
Как генерировать идеи - Видеоблог

Моя авторская техника по быстрой генерации большого количества идей и воплощению их в жизнь. Буду рад Вашим отзывам и комментариям!

2 + 2 ≠ 4 - такая математика, друзья
2 + 2 ≠ 4 - такая математика, друзья

Проанализировав существующие методы совершенствования скорости мышления, я пришел к выводу, что все они основаны на частом повторении одинаковых действий, например, операций с числами.

Запускаю марафон "Вперёд к 10.000" с 1 января 2014 года!
Запускаю марафон "Вперёд к 10.000" с 1 января 2014 года!

Друзья, самомотивация - это хорошо, но публичная мотивация - значительно более сильная вещь, поэтому я объявляю старт марафона 10.000 посетителей в сутки без бюджета! Подробности внутри записи, все желающие могут присоединяться, будет интересно!


comments powered by Disqus